Werken in de horeca, haarverzorging en persoonlijke diensten: ander werk dichtbij huis

Niet als je gewoon in de bediening of achter de bar werkt. De wet stelt die eis aan leidinggevenden van een horecazaak die alcohol schenkt. Zij moeten genoeg kennis hebben van sociale hygiëne (verantwoord omgaan met alcohol in de zaak) en ingeschreven staan in het Register sociale hygiëne. Een leidinggevende moet ook minimaal 21 jaar zijn. Dat geldt ook voor wie direct leiding geeft in de zaak.

Ben je jonger dan 16? Dan mag je niet werken in een ruimte van een café of restaurant waar alcohol wordt of kan worden geschonken. Je mag wel werken in andere ruimtes zonder klantcontact, zoals de keuken. Voor leerlingen die dit doen als onderdeel van hun opleiding gelden uitzonderingen.

Volgens de Arbeidstijdenwet mag je maximaal 12 uur per dienst werken en maximaal 60 uur per week. Na een werkdag heb je minimaal 11 uur achter elkaar rust. Die rust mag 1 keer per week korter zijn, tot 8 uur, als het werk dat nodig maakt. Voor jongeren tot 18 jaar gelden aparte regels. In je cao (afspraken over loon en werk die gelden voor een hele branche of een bedrijf) kunnen andere afspraken staan.